La ville de Gourmet-city est plongée dans le désespoir en raison de la disparition des saveurs. Elvis, Lola, Colette et Carlton, quatre amis, dénichent un vieux grimoire qui pourrait bien leur donner la solution à ce problème. Dans ce volume, un dernier défi les attend, résoudre une énigme autour du goût mystérieux de l'umami.